150g
Honningdugg er en flytende honning, som vil holde seg litt lenger flytende enn våre andre honninger. Den er veldig søtt, men ikke rent honningdugg. I år har den mest sannsynlig blandet i noe bringebærhonning, som vil krystallisere litt fortere nederst.
All flytende honning kan gjøres flytende igjen ved å sette glasset i vannbad i 40-42 grader. Eller så kan du la den krystallisere og få knasende god honning.
